Тадқиқот аз ҷониби доктор Самира Самаракун аз Пажӯҳишгоҳи биохимия, биологияи молекулавӣ ва биотехнологияи Донишгоҳи Коломбо ва доктор ДБТ Виҷератне, ғизошиноси маъруф нишон дод, ки нӯшидани чойи сабз дар якҷоягӣ бо Centella asiatica манфиатҳои зиёде дорад. Готу кола хосиятҳои антиоксидантӣ, зидди вирусӣ ва иммунитети чойи сабзро тақвият медиҳад.
Готу кола як гиёҳи дарозумр маҳсуб мешавад ва як ҷузъи тибби анъанавии Осиё аст, дар ҳоле ки чойи сабз яке аз маъмултарин нӯшокиҳои шифобахш дар ҷаҳон аст. Манфиатҳои саломатии чойи сабз бо сабаби хосиятҳои антиоксидантӣ, коҳиш додани фарбеҳӣ, пешгирии саратон, паст кардани фишори хун ва ғайра аз ҷониби бисёриҳо маълум ва ба таври васеъ истеъмол карда мешаванд. Ба ҳамин монанд, манфиатҳои саломатии кола дар таҷрибаҳои тиббии қадимии Ҳиндустон, Ҷопон, Чин, Индонезия, Африқои Ҷанубӣ, Шри-Ланка ва Уқёнуси Ором хуб маълуманд. Санҷишҳои муосири лабораторӣ тасдиқ мекунанд, ки кола хосиятҳои антиоксидантӣ дорад, барои ҷигар хуб аст, пӯстро муҳофизат мекунад ва маърифат ва хотираро беҳтар мекунад. Доктор Самаракун гуфт, ки ҳангоми нӯшидани омехтаи чойи сабз ва кола, кас метавонад тамоми манфиатҳои саломатии ҳардуро ба даст орад.
Вай гуфт, ки Coca-Cola набояд аз 20 дарсади омехтаро дар бар гирад, зеро қобили қабули он ҳамчун нӯшокӣ камтар аст.
Доктор Виератне гуфт, пажӯҳишҳои қаблӣ таъйид кардаанд, ки хӯрдани готу кола дар беҳбуди саломатии ҷигар, бахусус дар шаклҳои маъмултарини саратони ибтидоии ҷигар, карсиномаҳои гепатоцеллюлярӣ, фарбеҳии ҷигар ва сирроз таъсири мусбат дорад. Таҳқиқоти ахир инчунин нишон медиҳанд, ки кола метавонад фишори хунро паст кунад ва хатари бемориҳои дилу раг, аз ҷумла инсулт, инфаркти миокард ва бемории ишемияи дилро коҳиш диҳад. Тадқиқотҳои фармакологӣ нишон доданд, ки иқтибос кола метавонад фаъолияти системаи марказии асабро танзим ва функсияҳои маърифатии майнаро беҳтар кунад.
Доктор Виҷератне қайд мекунад, ки манфиатҳои саломатии чойи сабз дар саросари ҷаҳон маълум аст. Дар бораи манфиатҳои саломатии чойи сабз назар ба готу кола бештар тадқиқоти илмӣ вуҷуд дорад. Чойи сабз аз катехинҳо, полифенолҳо, бахусус галлати эпигаллокатехин (EGCG) бой аст. EGCG як антиоксиданти пурқувват аст, ки метавонад ҳуҷайраҳои саратонро бидуни осеб ба ҳуҷайраҳои муқаррарӣ бикушад. Ин пайвастагӣ инчунин дар паст кардани холестирини липопротеинҳои зичии паст, ҷилавгирӣ аз лахтаҳои ғайримуқаррарии хун ва коҳиш додани ҷамъшавии тромбоцитҳо самаранок аст. Илова бар ин, истихроҷи чойи сабз ҳамчун манбаи умедбахши антиоксидантҳои табиӣ пайдо шудааст, ки барои баланд бардоштани хосиятҳои антиоксидант самаранок истифода мешаванд, мегӯяд доктор Виҷератне.
Ба гуфтаи ӯ, фарбеҳӣ сабаби аслии пайдоиши бемориҳои зиёд, аз ҷумла бемориҳои ишемикии дил, фишори баланди хун, диабети вобаста ба инсулин, вайроншавии фаъолияти шуш, остеоартрит ва баъзе навъҳои саратон мебошад. Катехинҳои чой, махсусан EGCG, таъсири зидди фарбеҳӣ ва зидди диабет доранд. Доктор Виҷератне гуфт, чойи сабзро ҳамчун як гиёҳи табиӣ баррасӣ мекунанд, ки метавонад сарфи энергия ва оксидшавии фарбеҳро барои аз даст додани вазн зиёд кунад ва илова кард, ки омезиши ин ду гиёҳ метавонад манфиатҳои зиёди саломатиро таъмин кунад.
Вақти фиристодан: октябр-24-2022