Қисми 1: Кемпферол

Флавоноидҳо як навъ метаболитҳои дуюмдараҷа мебошанд, ки аз ҷониби растаниҳо дар раванди интихоби табиии дарозмуддат ба вуҷуд меоянд ва ба полифенолҳо тааллуқ доранд. Флавоноидҳои аввалини кашфшуда ранги зард ё зарди равшан доранд, аз ин рӯ онҳоро флавоноидҳо меноманд. Флавоноидҳо дар решаҳо, пояҳо, баргҳо, гулҳо ва меваҳои растаниҳои дорои шишаи баланд ба таври васеъ мавҷуданд. Флавоноидҳо яке аз зергурӯҳҳои муҳими флавоноидҳо, аз ҷумла лютеолин, апигенин ва нарингенин мебошанд. Илова бар ин, синтези флавонол асосан кахенол, кверсетин, мирицетин, фисетин ва ғайраро дар бар мегирад.

Флавоноидҳо айни замон дар маркази таҳқиқот ва рушд дар соҳаи маҳсулоти ғизоӣ ва тиб дар дохил ва хориҷи кишвар қарор доранд. Ин навъи пайвастагӣ дар тибби анъанавии чинӣ ва системаи гиёҳӣ бартариҳои намоёни истифода дорад ва самти истифодаи компонентҳои марбут ба он низ хеле васеъ аст, аз ҷумла пӯст, илтиҳоб, масуният ва дигар формулаҳои маҳсулот. Тибқи маълумоти бозор, ки аз ҷониби Insight SLICE нашр шудааст, интизор меравад, ки бозори ҷаҳонии флавоноидҳо то соли 2031 бо суръати миёнаи 5,5% афзоиш ёфта, ба 1,45 миллиард доллар расад.

Қисми 2:Кемпферол

Кампферол як флавоноид аст, ки асосан дар сабзавот, меваҳо ва лӯбиёҳо, аз қабили карам, себ, ангур, брокколи, лӯбиё, чой ва исфаноҷ мавҷуд аст.

Мувофиқи маҳсулоти ниҳоии кемпферол, он ҳамчун синфи хӯрокворӣ, синфи дорусозӣ ва дигар сегментҳои бозор истифода мешавад ва синфи дорусозӣ дар айни замон саҳми назаррасро ишғол мекунад.

Тибқи маълумоти нашркардаи Global Market Insights, 98% талаботи бозор ба Кампферол дар Иёлоти Муттаҳида аз саноати дорусозӣ сарчашма мегирад ва хӯрокворӣ ва нӯшокиҳои функсионалӣ, иловаҳои ғизоӣ ва кремҳои зебоии маҳаллӣ ба самтҳои нави рушд табдил меёбанд.

Кампферол асосан дар дастгирии иммунологӣ ва формулаҳои илтиҳобӣ дар саноати иловаҳои ғизоӣ истифода мешавад ва дар дигар соҳаҳои тандурустӣ истифодаи эҳтимолӣ дорад. Кампферол як бозори умедбахши ҷаҳонӣ аст ва айни замон он бозори истеъмолии ҷаҳонии 5,7 миллиард долларро ташкил медиҳад. Дар айни замон, он инчунин метавонад аз вайроншавии хӯрокҳои бой аз моддаҳои ғизоии серғизо пешгирӣ кунад, аз ин рӯ онро ҳамчун насли нави консервантҳои антиоксидантӣ дар баъзе хӯрокҳо ва косметика истифода бурдан мумкин аст.

Илова бар ин, ин компонент ҳатто метавонад дар соҳаи кишоварзӣ истифода шавад ва муҳаққиқон дар соли 2020 таҳқиқоти амиқеро дар бораи ин компонент ҳамчун муҳофизаткунандаи зироатҳои аз ҷиҳати экологӣ тоза анҷом доданд. Истифодаи эҳтимолӣ гуногун аст ва аз иловаҳои парҳезӣ, хӯрокворӣ ва компонентҳои нигоҳубини шахсӣ хеле фаротар меравад.

Қисми 3:PистеҳсолотTтехнология Навоварӣ

Азбаски истеъмолкунандагон ба маҳсулоти табиии саломатӣ тамаркуз мекунанд, чӣ гуна истеҳсоли ашёи хом бо раванди табиӣ ва ҳифзи муҳити зист ба мушкилоте табдил меёбад, ки корхонаҳо бояд онро ҳал кунанд.

Чанде пас аз тиҷоратикунонии Kaempferol, ширкати амрикоии Conagen низ дар аввали соли 2022 Kaempferol-ро бо истифода аз технологияи ферментатсия ба кор андохт. Он бо шакарҳои аз растаниҳо истихроҷшуда оғоз мешавад ва аз ҷониби микроорганизмҳо бо истифода аз раванди махсус фермент карда мешавад. Conagen аз ҳамон хосиятҳои биологие истифода мебурд, ки дигар организмҳо барои табдил додани шакар ба Kaempferol ба таври табиӣ истифода мебаранд. Тамоми раванд аз истифодаи ҳосилаҳои сӯзишвории истихроҷшаванда худдорӣ мекунад. Дар айни замон, маҳсулоти дақиқи ферментшуда нисбат ба маҳсулоти истифодашуда аз манбаъҳои нафт ва растанӣ устувортаранд.

Кемпфероляке аз маҳсулоти асосии мост.