Кверсетин дигидрат ва кверсетин беоб як флавоноли антиоксидантӣ мебошад, ки табиатан дар як қатор хӯрокҳо, аз қабили себ, олу, ангури сурх, чойи сабз, гулҳои бузина ва пиёз мавҷуд аст, ки инҳо танҳо як қисми онҳо мебошанд. Тибқи гузориши Market Watch, бо афзоиши маъруфияти манфиатҳои кверсетин барои саломатӣ, бозори кверсетин низ босуръат рушд мекунад.

Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки кверсетин метавонад бо илтиҳоб мубориза барад ва ҳамчун антигистамини табиӣ амал кунад. Дар асл, қобилияти зиддивирусии кверсетин ба назар мерасад, ки дар маркази диққати бисёр таҳқиқот қарор дорад ва шумораи зиёди таҳқиқот қобилияти кверсетинро барои пешгирӣ ва табобати шамолхӯрӣ ва зуком таъкид кардаанд.

Аммо ин илова фоидаҳо ва истифодаҳои каммаълуми дигар дорад, аз ҷумла пешгирӣ ва/ё табобати бемориҳои зерин:

Гипертония Бемориҳои дилу рагҳо Синдроми мубодилаи моддаҳо Ҷигари чарбии ғайриалкоголӣ (NAFLD)

Подагра. Артрит. Ихтилоли рӯҳӣ. Дароз кардани умр, ки асосан аз манфиатҳои сенолитикии он (тоза кардани ҳуҷайраҳои вайроншуда ва кӯҳна) вобаста аст.

Кверсетин хусусиятҳои синдроми мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунад.

Таҳлили минбаъдаи зергурӯҳҳо нишон дод, ки дар таҳқиқоте, ки ҳадди аққал 500 мг дар як рӯз барои ҳадди аққал ҳашт ҳафта истеъмол мекарданд, иловаи кверсетин глюкозаи хуни рӯзадориро "ба таври назаррас" коҳиш додааст.

Кверсетин ба танзими ифодаи ген мусоидат мекунад. Кверсетин дар таҳқиқот бо ДНК ҳамкорӣ карда, канали митохондриявии апоптозро (марги барномарезишудаи ҳуҷайраҳои ҳуҷайраҳои вайроншуда) фаъол мекунад ва бо ин васила боиси регрессияи варам мегардад.

Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки кверсетин метавонад ситотоксикии ҳуҷайраҳои лейкемияро ба вуҷуд орад ва таъсираш бо миқдор алоқаманд аст. Таъсири маҳдуди ситотоксик дар ҳуҷайраҳои саратони сина низ мушоҳида шудааст. Умуман, кверсетин метавонад умри мушҳои саратониро дар муқоиса бо гурӯҳи назоратии табобатнашуда 5 маротиба дароз кунад.

Тадқиқоте, ки нашр шудааст, таъсири эпигенетикии кверсетин ва қобилияти онро ба:

· Бо каналҳои сигнализатсияи ҳуҷайра ҳамкорӣ кунед

· Танзими ифодаи ген

· Ба фаъолияти омилҳои транскрипсия таъсир мерасонад

· Танзими кислотаи микрорибонуклеинӣ (микроРНК)

Кислотаи микрорибонуклеинӣ замоне ДНК-и "партов" ҳисобида мешуд. Дар асл, он як молекулаи хурди кислотаи рибонуклеинӣ аст, ки дар танзими генҳое, ки сафедаҳои инсонро ташкил медиҳанд, нақши муҳим мебозад.

Кверсетин як ҷузъи пурқуввати зиддивирусӣ аст.

Тавре ки дар боло қайд карда шуд, таҳқиқоте, ки дар атрофи кверсетин гузаронида шудаанд, ба қобилияти зиддивирусии он тамаркуз мекунанд, ки асосан аз се механизми амал вобаста аст:

Қобилияти вирусҳоро барои сироят кардани ҳуҷайраҳо бозмедорад

.Репликатсияи ҳуҷайраҳои сироятшударо боздоред

.Кам кардани муқовимати ҳуҷайраҳои сироятшуда ба табобати доруҳои зиддивирусӣ

Кверсетин бо илтиҳоб мубориза мебарад ва фаъолияти масуниятро беҳтар мекунад. Илова бар фаъолияти зиддивирусӣ, кверсетин инчунин метавонад масуниятро беҳтар кунад ва бо илтиҳоб мубориза барад. Бо назардошти доираи васеи манфиатҳои кверсетин, он метавонад барои бисёриҳо иловаи муфид бошад, хоҳ мушкилоти шадид бошад, хоҳ дарозмуддат, он метавонад таъсири муайяне дошта бошад.

Ҳамчун яке аз истеҳсолкунандагони пешбари кверсетин, мо исрор меварзем, ки ба мизоҷони худ таъминоти устувори чин, нархи муқарраршуда ва сифати баландро пешниҳод кунем.