Ҳадди ақал 10 сол пеш аз пайдоиши коронавируси COVID-19, бозори маҳсулоти тақвиятдиҳандаи масуният ба таври назаррас афзоиш ёфтааст. Аммо, эпидемияи ҷаҳонӣ ин тамоюли афзоишро то андозаи бесобиқа суръат бахшид. Ин эпидемия назари истеъмолкунандагонро ба саломатӣ тағйир дод. Бемориҳо ба монанди зуком ва шамолхӯрӣ дигар мавсимӣ ҳисобида намешаванд, аммо онҳо ҳамеша вуҷуд доранд ва бо бемориҳои гуногун алоқаманданд.

Аммо, на танҳо таҳдиди бемориҳои ҷаҳонӣ истеъмолкунандагонро водор мекунад, ки маҳсулоти бештареро пайдо кунанд, ки метавонанд масуниятро тақвият диҳанд. Эпидемия нигарониҳоро дар бораи нобаробарии иҷтимоӣ, иқтисодӣ ва сиёсӣ ба миён овардааст. Гирифтани кӯмаки тиббӣ барои бисёриҳо то чӣ андоза гарон ва душвор аст. Афзоиши хароҷоти тиббӣ истеъмолкунандагонро водор мекунад, ки чораҳои пешгирикунандаро нисбати саломатии худ андешанд.

Истеъмолкунандагон ба тарзи ҳаёти солим майл доранд ва омодаанд маҳсулоти масуниятро барои таъмини доираи васеи пешгирӣ ва бехатарӣ харидорӣ кунанд. Аммо, онҳо аз маълумоти иттиҳодияҳои тандурустӣ, ҳукуматҳо, шахсони бонуфуз дар шабакаҳои иҷтимоӣ ва маъракаҳои таблиғотии брендҳо ғарқ мешаванд. Чӣ гуна ширкатҳо ва соҳибони брендҳо метавонанд ҳама гуна дахолатро паси сар кунанд ва ба истеъмолкунандагон дар самти худ дар муҳити масуният кӯмак расонанд?

Тарзи ҳаёти солим ва хоб - масъалаи афзалиятноки истеъмолкунандагон

Тарзи ҳаёти солим барои истеъмолкунандагон дар саросари ҷаҳон афзалиятнок боқӣ мемонад ва таърифи саломатӣ дар ҳоли таҳаввул аст. Тибқи гузориши "таҳқиқоти саломатии истеъмолкунандагон ва ғизо"-и Euromonitor International дар соли 2021, аксари истеъмолкунандагон бар он ақидаанд, ки саломатӣ на танҳо саломатии ҷисмониро дар бар мегирад. Агар беморӣ, саломатӣ ва масуният вуҷуд надошта бошад, саломатии равонӣ ва некӯаҳволии шахсӣ низ вуҷуд дорад. Бо беҳтар шудани мунтазами огоҳӣ дар бораи солимии равонӣ, истеъмолкунандагон ба саломатӣ аз нуқтаи назари васеътар менигаранд ва интизоранд, ки соҳибони бренд низ ҳамин тавр хоҳанд кард. Соҳибони брендҳое, ки метавонанд маҳсулот ва хидматҳоро дар муҳити тағйирёбанда ва рақобатпазир ба тарзи ҳаёти истеъмолкунандагон ворид кунанд, эҳтимоли бештари мувофиқ ва муваффақ боқӣ мемонанд.

Истеъмолкунандагон то ҳол бовар доранд, ки тарзи ҳаёти анъанавӣ, аз қабили хоби пурра, нӯшидани оби нӯшокӣ ва хӯрдани меваю сабзавоти тару тоза ба масунияти онҳо таъсир мерасонад. Гарчанде ки бисёре аз истеъмолкунандагон ба доруҳо, ба монанди доруҳои бидуни рецепт (OTC) ё маҳсулоти аз ҷиҳати илмӣ таҳияшуда, ба монанди маҳсулоти консентратсияшуда, такя мекунанд. Тамоюли ҷустуҷӯи роҳҳои табиии нигоҳ доштани тарзи ҳаёти солим дар ҳоли афзоиш аст. Истеъмолкунандагон дар Аврупо, Осиё ва Уқёнуси Ором ва Амрикои Шимолӣ боварӣ доранд, ки рафторҳои ҳаррӯза, ки ба саломатии масунияти истеъмолкунандагон таъсир мерасонанд. "Хоби кофӣ" аввалин омилест, ки ба саломатии системаи масуният таъсир мерасонад ва баъдан истеъмоли об, меваю сабзавоти тару тоза меояд.

Аз сабаби пайвастагии даврии платформаҳои рақамӣ ва таъсири доимии номуайянии иҷтимоӣ ва сиёсии ҷаҳонӣ, 57% пурсидашудагони ҷаҳонӣ гуфтанд, ки фишоре, ки онҳо аз сар мегузаронанд, аз миёна то шадид аст. Азбаски истеъмолкунандагон барои нигоҳ доштани тарзи ҳаёти солим хобро дар ҷои аввал мегузоранд, соҳибони брендҳое, ки метавонанд дар ин самт роҳҳои ҳал пешниҳод кунанд, имкониятҳои беназири бозорӣ доранд.

38% истеъмолкунандагон дар саросари ҷаҳон ҳадди ақал як маротиба дар як моҳ дар фаъолиятҳои рафъи стресс, аз қабили мулоҳиза ва массаж, иштирок мекунанд. Хизматрасониҳо ва маҳсулоте, ки метавонанд ба истеъмолкунандагон барои беҳтар хоб кардан ва беҳтар хоб кардан кӯмак расонанд, метавонанд дар бозор посухи хуб пайдо кунанд. Аммо, ин маҳсулот бояд ба тарзи ҳаёти умумии истеъмолкунандагон, алтернативаҳои табиӣ, ба монанди чойи ромашка, мулоҳиза ва машқҳои нафаскашӣ, мувофиқат кунанд. Шояд нисбат ба доруҳои дорухатӣ ё доруҳои хоб маъмултар бошанд.

Парҳез + ғизо = саломатии масуният

Дар саросари ҷаҳон, парҳези солим ва мутавозин ҷанбаи муҳими тарзи ҳаёти солим ҳисобида мешавад, аммо 65% пурсидашудагон гуфтанд, ки онҳо то ҳол барои беҳтар кардани одатҳои хӯрокхӯрии худ сахт меҳнат мекунанд. Истеъмолкунандагон мехоҳанд бемориҳоро тавассути истеъмоли компонентҳои дуруст нигоҳ доранд ва пешгирӣ кунанд. 50% пурсидашудагон аз саросари ҷаҳон гуфтанд, ки онҳо витаминҳо ва маводи ғизоиро аз хӯрок мегиранд, на аз иловаҳои ғизоӣ.

Истеъмолкунандагон барои тақвият ва дастгирии системаи масунияти худ компонентҳои органикӣ, табиӣ ва дорои протеини баландро меҷӯянд. Ин компонентҳои махсус нишон медиҳанд, ки истеъмолкунандагон ба ҷои такя ба маҳсулоти коркардшуда, тарзи ҳаёти анъанавӣ ва солимтарро пеш мебаранд. Дар солҳои охир, бинобар мушкилоти саломатӣ, истеъмолкунандагон ба истифодаи маҳсулоти аз ҳад зиёд коркардшуда шубҳа доранд.

Аз ҷумла, беш аз 50% пурсидашудагони ҷаҳонӣ гуфтанд, ки маҳсулоти табиӣ, органикӣ ва сафеда омилҳои асосии изтироб мебошанд; беш аз 40% пурсидашудагон гуфтанд, ки онҳо хусусиятҳои бе глютен, равғани камденатуратӣ ва равғани ками маҳсулотро қадр мекунанд... Дуюмӣ маҳсулоти ғайритрансгенӣ, кам шакар, кам ширинкунандаи сунъӣ, кам намак ва дигар маҳсулот мебошанд.

Вақте ки муҳаққиқон маълумоти пурсиши саломатӣ ва ғизоро аз рӯи намуди парҳез тақсим карданд, онҳо муайян карданд, ки истеъмолкунандагон хӯрокҳои табииро афзалтар медонанд. Аз ин нуқтаи назар, дидан мумкин аст, ки истеъмолкунандагоне, ки парҳези коркарднашудаи гиёҳхорӣ/растанӣ ва дорои протеини баландро риоя мекунанд, эҳтимол дорад, ки ин корро барои тақвият ва дастгирии системаи масунияти худ анҷом диҳанд.

Умуман, истеъмолкунандагоне, ки ин се услуби хӯрокхӯриро риоя мекунанд, ба чораҳои пешгирикунанда диққати бештар медиҳанд ва омодаанд барои тарзи ҳаёти солим пули бештар сарф кунанд. Соҳибони брендҳое, ки ба сафедаи баланд, гиёҳхорони чандир нигаронида шудаанд / аксари истеъмолкунандагони парҳези гиёҳӣ ва хом, агар истеъмолкунандагон ба тамғакоғазҳо ва бастабандии шаффоф диққат диҳанд ва компонентҳоро номбар кунанд, он метавонад барои онҳо ҷолибтар бошад. Маълумот дар бораи арзишҳои ғизоӣ ва манфиатҳои саломатӣ.

Гарчанде ки истеъмолкунандагон мехоҳанд парҳези худро беҳтар кунанд, вақт ва нарх то ҳол омилҳои асосии таъсиррасон ба одатҳои бади хӯрокхӯрӣ мебошанд. Афзоиши шумораи хидматҳои марбут ба қулайӣ, ба монанди интиқоли хӯроки онлайн ва хӯроки фаврӣ дар супермаркетҳо, бо сарфаи хароҷот ва вақт, рақобати шадидро дар байни истеъмолкунандагон ба вуҷуд овардааст. Аз ин рӯ, ширкатҳо дар ин соҳа бояд ба ашёи хоми табиии тоза диққат диҳанд ва нархҳо ва қулайии рақобатпазирро нигоҳ доранд, то ба рафтори харидории истеъмолкунандагон таъсир расонанд.