Кислотаи Эллагикӣ чист?

Кислотаи эллагикӣ махсусан дар оилаи анорҳо фаровон аст (иқтибос аз барги анор ва шарбати анор).Кислотаи эллагӣ як ҳосилаи димерии кислотаи галлик, ди-лактони полифенолӣ мебошад.Он метавонад дар табиат на танҳо дар шакли озод, балки бештар дар шакли конденсатӣ мавҷуд бошад (масалан, эллагитаннинҳо, гликозидҳо ва ғ.).

Функсияҳои биоактивии кислотаи эллагикӣ

Кислотаи эллагӣ дорои вазифаҳои гуногуни биоактивӣ мебошад, ба монанди функсияи антиоксидант (он метавонад бо радикалҳои озод реаксия кунад, бар зидди пероксидшавии пайвастагиҳои ба липидҳо монанд дар микросомаҳои митохондрӣ фаъолияти хуби ингибиторӣ дорад, метавонад бо ионҳои металлӣ, ки пероксидшавии липидҳоро ба вуҷуд меорад, хелат кунад ва ҳамчун оксиди липидҳо амал кунад. субстрати оксидкунанда барои муҳофизат кардани дигар моддаҳо аз оксидшавӣ), зидди саратон (аз он ҷумла лейкемия, саратони шуш, саратони ҷигар, саратони сурхча, саратони ғафс, саратони сина, саратони масона ва саратони простата яке аз ояндадортарин зидди саратони кимиёвии табиӣ ба ҳисоб меравад. агентҳо), хосиятҳои зиддимутагенӣ ва таъсири ингибиторӣ ба вируси норасоии масунияти одам.

Ғайр аз он, кислотаи эллагӣ инчунин коагулянти муассир ва ингибитори хуби бисёр бактерияҳо ва вирусҳо мебошад, ки захмҳоро аз ҳамлаи бактериявӣ муҳофизат мекунад, сироятро пешгирӣ мекунад ва захмҳоро пешгирӣ мекунад.Инчунин, маълум шудааст, ки кислотаи эллагикӣ таъсири гипотензивӣ ва седативӣ дорад.

Истифодаи кислотаи эллагикӣ дар косметика
Дар солҳои охир, ба саноати косметикӣ тамоюли бозгашт ба табиат таъсир расонидааст ва таҳқиқот ва таҳияи компонентҳои самараноки табиӣ ҳам дар дохил ва ҳам дар хориҷа ба як нуқтаи доғ табдил ёфтааст ва кислотаи эллагикӣ ҳамчун ҷузъи табиӣ бо миқдори зиёди моддаҳо истифода мешавад. таъсирот.Кислотаи эллагикӣ ба таври васеъ ҳамчун ҷузъи табиӣ бо таъсири гуногун истифода шудааст.Кислотаи эллагикӣ дорои таъсири сафедкунанда, зидди пиршавӣ, чангкунанда ва зидди радиатсионӣ мебошад.

Таҳия ва татбиқи ингредиентҳои табиӣ дар саноати косметикӣ дар асри 21 аҳамияти бештар пайдо мекунад ва кислотаи эллагикӣ дар миқёси васеъ дар бисёр намудҳои косметика, аз қабили сафедкунӣ ва зидди пиршавӣ аз сабаби бехатарии баланди он истифода мешавад. таъсири сабук ба пӯст.Тадқиқоти амиқ оид ба кислотаи эллагӣ инчунин ба одамон барои суст кардани пиршавӣ ва мубориза бо бемориҳои гуногун умеди нав меорад.