1. Номи маҳсулот:Иқтибоси барги стевия

Кристалли хокаи сафеди холиси Стевия, нуқтаи обшавӣ 198°C. Дар об ҳалшаванда, таъми ширини холис. Вақти боқимондаи дароз, таъсири мазза ба сахароза монанд аст. Стевиозид инчунин муқовимати хуби гармӣ ва устуворӣ дорад ва ҳангоми пусидашавӣ глюкозаи заруриро барои афзоиши микробҳо истеҳсол намекунад. Онро метавон ҳамчун моддаи ферментнашуда ҳисоб кард ва ҳангоми истифода дар хӯрок метавонад дар пешгирии занбӯруғ нақши муайяне бозад. Ғайр аз ин, стевиозид дар бадани инсон қариб мубодила намешавад ва қисми зиёди он ҳамчун аслӣ хориҷ мешавад, аз ин рӯ дар бадан гармии хеле кам ба вуҷуд меорад.
Аз ин рӯ, стевия як ширинкунандаи табиии беҳтарин бо ширинии баланд, арзиши ками калориянокӣ, ба осонӣ ҳалшаванда, таъми болаззат, муқовимат ба гармӣ, устуворӣ ва ғайриферментатсияшаванда мебошад.
2. Мушаххасот: RA 60%-99%, SG 90%-99%
3. Пайдоиш: дар 27 музофоти Шандун, Анҳуй, Ҳебей, Шанси, Ҷзянсу, Фуҷиан, Ҳунан, Юннан ва дигар вилоятҳо паҳн шудааст.
4. Чӣ тавр истифода мешавад?
Баргҳои стевия асрҳо боз ҳамчун ширинкунандаи табиӣ аз ҷониби мардуми бумии Амрикои Ҷанубӣ (махсусан дар Парагвай) истифода мешуданд. Стевия даҳсолаҳо боз ҳамчун ширинкунандаи ғайрикалориявӣ барои хӯрокҳо ва нӯшокиҳои гуногун, махсусан дар Ҷопон ва инчунин дигар кишварҳои Шарқ истифода мешавад (Khan and Abourashed, 2010; Mabberley, 2008). Дар тиҷорат, стевия ҳамчун экстракт ва дар шакли хока дастрас аст. Баргҳои тару тоза ё хушкро метавон ҳамчун чой истеъмол кард.
5. Фоидаи стевия барои саломатӣ
5.1 Таъсир ба фарбеҳӣ
5.2 Таъсир ба диабети қанд
5.3 Таъсир ба гипертония
5.4 Таъсири зиддимикробӣ
5.5 Таъсири антиоксидантӣ
5.6 Таъсири зидди варам
5.7 Таъсир ба кариес
6. Истифодаи саноатии стевия
6.1 Ҳамчун хӯрок ва компонентҳои хӯрокворӣ истифода баред
6.2 Ҳамчун ивазкунандаи сахароза истифода баред
6.2.1 Маҳсулоти нонпазӣ
6.2.2 Маҳсулоти ширӣ
6.2.3 Нӯшокиҳо
6.3 Ҳамчун нуриҳо ва хӯроки чорво истифода баред
6.4 Сохтори амфифилӣ ва рафтори худҷамъшавии гликозидҳои стевиол

Маълумот барои тамос:
Ҷейсон Чжан - Менеҷери фурӯш
Email: jason@ruiwophytochem.com
Телефони мобилӣ/Whatsapp: 0086-18629669868
Вебсайт: www.ruiwophytochem.com